|
250 g. krewetek (dużych - rozmiar min 31-40) wypłukać kikla razy w ciepłej wodzie i osuszyć. Na patelni rozgrzać dobr± oliwę z oliwek, wrzucić z±bek (lub dwa) wyci¶niętego czosnku. następnie dodać mał± łyżeczkę (można odrobine więcej) "sambal oelek" i łyżkę "sweet chilli sauce". Wszystko zamieszać i włożyć krewetki. Po chwili podlać je białym wytrawnym winem. Krewetki dusić, przewracaj±c na drug± stronę, aż wino prawie odparuje, jakie¶ 4-5 minut. Podawać na ciepłym talerzu jako przystawkę, z bagietk± i tym samym winem. |
 |
 |
 |
 |
18 sierpnia' 2007 |