|
Steki pieczemy na ruszcie lub plycie. W trakcie pieczenia lekko solimy i przyprawiamy mielonym chili. Pieczemy ok. 2-3 min na kazdej ze stron. Steki podajemy na ogrzanych talezach pod sosem smietanowo musztardowym, ktory robimy nastepujaco: do rondelka dajemy maslo, topimy i dodajemy slodka smietanke, musztarde z Dijon oraz odrobine pieprzu. Do stekow podajemy warzywa gotowane na parze i ew. salate z winegretem oraz biale, wytrawne wino.
|
 |
 |
 |
 |
18 sierpnia' 2007 |