| ||||||||||||||||||||||||||
|
Zwierzyna: Dzik
| Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski" | Trochę starsi czytelnicy Łowca Polskiego znają dobrze rubrykę pani Alfredy. Teraz miejsce to piastuje pan Russak, ale w latach 80, 90 właśnie tam, co miesiąc pani Alfreda Pietrow odkrywała koleje tajemnice swojej kuchni. Przepisy są proste, tradycyjne, smaczne. To na ich podstawie powstawały moje pierwsze potrawy z dziczyzny. |
 | wg rodzaju Zakąski i przekąski (1) Zrazy (5) Gołąbki... (1) Gulasze, potrawki (2) Pierogi, pierożki (1) Pieczenie (20) Kotlety, bitki, medaliony (6) Różności (8) Żeberka (4) Podroby (4) |