| ||||||||||||||||||||||||||
|
Zwierzyna: Różności
Rodzaj potrawy: Sosy
| Źródło: Mari Lajos "Dania z dziczyzny" | Ciekawa książka, o której chyba nieliczni wiedzą a jest czym się zainteresować. Jednym zdanie chcąc ją opisać powiedziałbym „ kuchnia myśliwska z Węgier” . Przepisy oryginalne, smaczne, dla co niektórych polskich kucharzy rewolucyjne. Polecam. |
 | Sos hiszpański (brunatny) Sos „madera" Sos Choron Sos jajeczny Sos beszamelowy Sos Cumberland Sos chrzanowy z jabłkiem i śmietaną Sos tatarski |