| ||||||||||||||||||||||||||
|
Rodzaj potrawy: Pieczenie
| Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski" | Trochę starsi czytelnicy Łowca Polskiego znają dobrze rubrykę pani Alfredy. Teraz miejsce to piastuje pan Russak, ale w latach 80, 90 właśnie tam, co miesiąc pani Alfreda Pietrow odkrywała koleje tajemnice swojej kuchni. Przepisy są proste, tradycyjne, smaczne. To na ich podstawie powstawały moje pierwsze potrawy z dziczyzny. |
 | wg zwierzyny Sarna (17) Dzik (20) Jeleń (7) Zając (22) Królik (2) Dzika kaczka (21) Gęś (7) Kuropatwa (36) Bażant (36) Słonka (13) Różności (2) Łyska (2) |