| ||||||||||||||||||||||||||
|
Zwierzyna: Bażant
Rodzaj potrawy: Pieczenie
| Źródło: Mari Lajos "Dania z dziczyzny" | Ciekawa książka, o której chyba nieliczni wiedzą a jest czym się zainteresować. Jednym zdanie chcąc ją opisać powiedziałbym „ kuchnia myśliwska z Węgier” . Przepisy oryginalne, smaczne, dla co niektórych polskich kucharzy rewolucyjne. Polecam. |
 | Pierś bażanta z sosem orzechowo-wiśniowym Pierś bażanta a la Bakony Taki sobie łatwy bażant Bażant w leczu Bażant z jabłkami Nadziewane bażanty z moszczem Bażant po alzacku |