| ||||||||||||||||||||||||||
|
Rodzaj potrawy: Kotlety, bitki, medaliony
| Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski" | Trochę starsi czytelnicy Łowca Polskiego znają dobrze rubrykę pani Alfredy. Teraz miejsce to piastuje pan Russak, ale w latach 80, 90 właśnie tam, co miesiąc pani Alfreda Pietrow odkrywała koleje tajemnice swojej kuchni. Przepisy są proste, tradycyjne, smaczne. To na ich podstawie powstawały moje pierwsze potrawy z dziczyzny. |
 | wg zwierzyny Sarna (6) Dzik (6) Jeleń (3) Zając (1) Królik (1) Różności (2) |