| ||||||||||||||||||||||||||
|
Zwierzyna: Dzik
Rodzaj potrawy: Kotlety, bitki, medaliony
| Źródło: Mari Lajos "Dania z dziczyzny" | Ciekawa książka, o której chyba nieliczni wiedzą a jest czym się zainteresować. Jednym zdanie chcąc ją opisać powiedziałbym „ kuchnia myśliwska z Węgier” . Przepisy oryginalne, smaczne, dla co niektórych polskich kucharzy rewolucyjne. Polecam. |
 | Klopsy z dzika w kapuście z jabłkami |