strona główna forum dyskusyjne













  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     
  Zwierzyna: Jeleń
  Rodzaj potrawy: Różności
Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski"Trochę starsi czytelnicy Łowca Polskiego znają dobrze rubrykę pani Alfredy. Teraz miejsce to piastuje pan Russak, ale w latach 80, 90 właśnie tam, co miesiąc pani Alfreda Pietrow odkrywała koleje tajemnice swojej kuchni. Przepisy są proste, tradycyjne, smaczne. To na ich podstawie powstawały moje pierwsze potrawy z dziczyzny.
ZAPIEKANE RUMSZTYKI Z JELENIA PO PROWANSALSKU
Zapiekanka z mięsa jelenia i orzechów laskowych
WŁOSKIE SZASZŁYKI Z MIĘSA MIELONEGO Z JELENIA
NALEŚNIKI Z MIĘSA Z JELENIA I GRZYBÓW
NALEŚNIKI BISZKOPTOWE Z PIECZENIĄ Z JELENIA
PIZZA Z PIECZENIĄ Z JELENIA
Zapiekanka z jelenia i ziemniaków „w mundurkach"
Pieczone kiełbaski z sarny lub jelenia
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton