| | | Potrawa: Masełko ziołowe |  |
| Składniki:
50 g mieszanych ziół (według gustu)
1 łyżka grubo usiekanych szalotek
1 1/2 łyżeczki soku cytrynowego szczypta soli
trochę białego pieprzu
100 g ubitego masła
| Sposób przygotowania:
Zioła i szalotki wrzucić do małej ilości wrzącej wody i gotować przez minutę. Przelać na sicie zimną wodą i dobrze odcisnąć, po czym drobniutko posiekać i przetrzeć przez gęste sito. Wymieszać z pozostałymi składnikami i masłem. | | Źródło: Erna Horn "Potrawy z dziczyzny" |
|
