| Potrawa: Kiełbasa z dzika po amatorsku |  |
| Składniki: 60 dag kiełbasy tłuszcz szklanka śmietany 5 dag chrzanu tartego 10 dag sera żółtego; sól pieprz i curry do smaku
| Sposób przygotowania: Kiełbasę pokrajać na porcje, podsmażyć, zalać śmietaną, włożyć chrzan i dusić o 10 minut na małym ogni Pod koniec duszenia dodać starty ser i do-prawi '
Podawać z ziemniakami i z surówkami | Źródło: Henryk Dębski, "Przysmaki Kuchni Myśliwskiej" |
|