| ||||||||||||||||||||||||||
|
Zwierzyna: Sarna
| Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski" | Trochę starsi czytelnicy Łowca Polskiego znają dobrze rubrykę pani Alfredy. Teraz miejsce to piastuje pan Russak, ale w latach 80, 90 właśnie tam, co miesiąc pani Alfreda Pietrow odkrywała koleje tajemnice swojej kuchni. Przepisy są proste, tradycyjne, smaczne. To na ich podstawie powstawały moje pierwsze potrawy z dziczyzny. |
 | wg rodzaju Zupy (3) Zakąski i przekąski (5) Zrazy (7) Gulasze, potrawki (2) Pierogi, pierożki (5) Pieczenie (17) Rolady, faszerowanie (1) Kotlety, bitki, medaliony (6) Różności (10) Żeberka (1) Podroby (2) |